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棕榈油的好处和坏处
补充说明：棕榈油的好处和坏处
2021-08-10 17:27
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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
棕榈油含有饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，多种矿物质，维生素以及胡萝卜素等营养物质。棕榈油含有不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇，促进胆固醇排除体外，预防心脑血管疾病发生。棕榈酸能阻碍饱和脂肪酸吸收，起到减肥功效。含有多种维生素及胡萝卜素等，可以提高机体免疫力，可以预防癌细胞产生。
2021-10-21 08:45
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
