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猴头菇的功效与作用中用法禁忌害网
补充说明：猴头菇的功效与作用中用法禁忌害网
a******W 2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猴头菇具有健脾养胃、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效。一般在食用时不建议与辛辣刺激性食物、寒凉食物、发物等食物同食。
1、功效
猴头菇是一种珍稀的食用菌，营养价值较高，含有多种氨基酸、多糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。适量食用猴头菇可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进消化，增强食欲。猴头菇中含有多种维生素，可以促进人体新陈代谢，有利于身体健康。猴头菇中含有的多糖成分，可以提高人体免疫力，还可以辅助降低血压。
2、作用
猴头菇具有健脾养胃、促进消化的功效，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、腹胀、腹泻等病症。猴头菇中含有多种氨基酸、多糖、蛋白质、维生素等营养成分，可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进人体新陈代谢，有利于身体健康。
3、禁忌
猴头菇不易消化，对于脾胃虚弱、消化不良的患者，应避免食用，以免加重病情。对猴头菇过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，日常生活中，食用猴头菇时还需注意避免与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒等，以免影响营养物质的吸收。此外，还需注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2021-08-11 23:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
