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旱芹菜的功效与作用
补充说明：旱芹菜的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:30
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郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
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旱芹菜具有利尿消肿、降血压、清热解毒、养血补虚、防癌抗癌等功效与作用。由于旱芹菜的药食价值较高，若需要长期食用或作为药物治疗用途，建议咨询医生以确保安全有效。
1.利尿消肿
利尿消肿是因为旱芹菜中含有的黄酮类物质能够促进肾脏排泄水分和电解质。通过增加尿液排出量来缓解水肿症状。适用于肾炎、肝硬化等引起的浮肿。
2.降血压
降血压是由于旱芹菜中的芹菜素具有扩张血管的作用，从而降低外周血管阻力。可用于原发性或继发性高血压患者的辅助治疗。可将其作为食物摄入，如制作芹菜汁、芹菜沙拉等。
3.清热解毒
清热解毒主要是因为旱芹菜有清热燥湿、平抑肝阳的效果，能清除体内热邪毒气。对于痈肿疮疡、丹毒、痄腮等疾病有一定的治疗效果。可以将旱芹菜捣烂敷于患处。
4.养血补虚
养血补虚多因旱芹菜富含铁元素及多种维生素B族成分，这些营养素对红细胞的生成有益。有助于改善贫血引起的心悸、乏力等症状。可通过烹饪食用以吸收上述营养素。
5.防癌抗癌
防癌抗癌可能得益于旱芹菜中的某些化学物质具有抗肿瘤活性。对于预防食道癌、结肠癌等消化系统癌症有一定帮助。日常生活中适当进食可起到一定的保健作用。
需要注意的是，虽然旱芹菜是一种常见的蔬菜，但因其性质偏寒凉，所以脾胃虚弱者应减少食用，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，服用时需注意不要过量，以免引起不良反应。
2024-02-27 18:07
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