首页> 营养科> 大豆> 大豆色拉油的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

大豆色拉油具有营养补充、润肠通便、保护心血管健康、辅助降低胆固醇、延缓衰老等功效与作用。但是,由于其脂肪含量较高,建议在食用时适量摄入。
1.营养补充
大豆色拉油富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,适量食用可为机体提供必要的能量和多种微量营养素。日常可根据个人口味和需要选择合适的烹饪方式来享用,如炒菜或制作沙拉。
2.润肠通便
由于大豆色拉油中含有一定的油脂,能起到润滑肠道的作用,从而促进排便。对于存在排便困难的人群,可以通过适当摄入大豆色拉油的方式进行缓解。
3.保护心血管健康
因为大豆色拉油中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,进而预防动脉粥样硬化的发生和发展。建议血脂偏高的人群可以选择大豆色拉油作为日常用油,并注意控制摄入量以达到良好的效果。
4.辅助降低胆固醇
因为大豆色拉油中含有的亚麻酸具有降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用。对于有高胆固醇症候群的患者来说,在医师指导下长期坚持食用可能会有所帮助。但需与其他饮食调整相结合以获得最佳效果。
5.延缓衰老
大豆色拉油中的维生素E是一种天然抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减缓细胞老化过程。对于想要保持年轻外貌及健康状态的人士,可通过增加食物中维生素E含量来实现上述目标。
需要注意的是,虽然大豆色拉油对身体有益,但由于其含有较高的热量,过多摄入可能导致体重增加。因此,建议在日常饮食中合理使用,避免过量。

2024-03-27 17:37

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疾病百科

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

适用药品

西洛他唑片

适用于治疗由动脉粥样硬化、大动脉炎、血栓闭塞性脉管炎、糖尿所致的慢性动脉闭塞症。本品能改善肢体缺血所引起的慢性溃疡疼痛、发冷及间歇跛行,并可用作上述疾病外科治疗(如血管成形术、血管移植术、交感神经切除术)后的补充治疗以缓解症状。

阿托伐他汀钙片

1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法(如LDL血浆透析法)合用或单独使用(当无其它治疗手段时),以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病冠心病等危症(如:糖尿病,症状性动脉粥样硬化性疾病等

硫酸氢氯吡格雷片

氯吡格雷用于以下患者的预防动脉粥样硬化血栓形成事件 : 心肌梗死患者(从几天到小于35天),缺血性卒中患者(从7天到小于8个月)或确诊外周动脉性疾病的患者。急性冠脉综合征的患者 :非ST段抬高性急性冠脉综合征(包括不稳定性绞痛或非Q波心肌梗死),包括经皮冠状动脉介入术后置入支架的患者,与阿司匹林合用 ;用于ST段抬高性急性冠脉综合征患者,与阿司匹林联合,可合并在溶栓治疗中使用。

降脂通脉胶囊

彝医:乌诺衣诺亚都格。中医:降脂化浊,化痰祛湿,活血通脉。用于痰瘀阻滞所致的高脂血症。防治动脉粥样硬化

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