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豆苗是属于发物吗
补充说明：豆苗是属于发物吗
2021-08-10 17:30
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夏昆鹏 副主任医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症
提问
豆苗不属于发物。发物一般指的是那些营养比较丰富，比如含有大量一种蛋白质或者刺激性物质，能够诱发或加重某种疾病的食物，常见的发物有牛肉、羊肉、海鲜、竹笋等，但是因为每个患者的体质都不一样。而豆苗的性质比较平和，不属于发物，而且含有较多的维生素和矿物质，对于大部分患者都可以适量食用。
2021-11-04 11:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
