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蛋白肉的功效与作用
补充说明：蛋白肉的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蛋白肉具有补充蛋白质、提供能量、增强饱腹感、促进肌肉生长、改善运动表现等功效与作用。由于蛋白肉是一种高蛋白食品，建议在食用时咨询医生以确保安全摄入量。
1.补充蛋白质
因为蛋白肉中含有丰富的蛋白质，其分子结构相对稳定，能为身体提供必需氨基酸。适量食用可以满足机体对蛋白质的需求，有利于维持身体健康并支持组织修复。
2.提供能量
由于蛋白肉含有碳水化合物和脂肪等营养成分，在体内氧化可产生热量供身体使用。适当进食有助于为日常活动提供持久的能量支持，并帮助减少疲劳感。
3.增强饱腹感
由于蛋白肉具有较高的膳食纤维含量，这些物质能够增加胃部体积并减缓食物通过消化道的速度。因此，吃蛋白肉后会感到更长时间的饱腹感，从而减少饥饿感及食欲。
4.促进肌肉生长
因为蛋白肉中富含支链氨基酸，而该类氨基酸是合成肌酸的重要原料之一。所以经常食用蛋白肉可以帮助提高肌肉力量、耐力和质量，进而促进肌肉生长。
5.改善运动表现
蛋白肉中的支链氨基酸还具有促进胰岛素分泌的作用，而胰岛素水平升高有助于清除血液中的游离脂肪酸。这有助于减少运动时因脂肪代谢紊乱引起的不适症状，并提高运动效率。
需要注意的是，虽然蛋白肉是一种高蛋白低脂食品，但并不适合所有人群。肾功能不全或患有肾脏疾病的人群应限制摄入量，以避免加重病情。
2024-01-18 20:46
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配合低蛋白饮食，预防和治疗慢性因肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
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化浊排毒。用于慢性肾功能衰竭（代偿期、失代偿期和尿毒症早期）。症见：恶心，呕吐，纳差，腹胀，身重困倦，尿少，浮肿，苔厚腻。
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