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石花菜会中毒吗
补充说明：石花菜会中毒吗
2021-08-09 22:18
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
石花菜一般情况下是不会中毒的，但如果患者食用不当则可能会出现中毒的情况。
1、不会中毒
石花菜属于一种常见的野菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，适当食用可以补充机体所需要的营养物质，同时还可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用。而且石花菜中的膳食纤维含量比较高，适当食用并不会出现中毒的情况，所以患者不需要过分担心，可以适当进食。
2、会中毒
如果患者在日常生活中不注意合理饮食，过量食用石花菜，可能会加重胃肠道负担，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应。建议患者及时就医，通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行解毒治疗。
建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用生冷寒凉的食物，如冰淇淋、西瓜等，以免引起不适症状。
2021-12-01 11:19
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
