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羊心的功效与作用禁忌
补充说明：羊心的功效与作用禁忌
2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
羊心具有养心安神、增强体力等功效与作用 。羊心含有蛋白质、脂肪、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等，可以加强心肌营养，增强心肌收缩力。有养心安神的作用，可以治疗失眠、心悸、心律失常等症状。羊心含有的各种蛋白质以及矿物质元素，食用羊心能够增强体力，同时可以提高免疫力。
2022-05-06 15:40
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
假如可以适当的吃羊心对人体健康是有许多优点的，羊心最大的功能就是补脾益血，假若有心悸睡觉深度等病症，可以经过吃羊心的方式来帮助改善，在吃羊心的时候，可以将羊心煮的汤来吃，这样可以让羊心中的营养物质更完整的被人体消化吸收，但是吃的时候须要注重了，不可以大量的吃，大量的吃会简单引发消化不良的病症。
2021-08-11 03:12
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
