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发病时间:不清楚
不熟的芸豆吃了会怎么样
补充说明:不熟的芸豆吃了会怎么样
2021-08-09 22:17
芸豆 中毒 胰蛋白酶 口腔 食管 烧灼感 恶心 呕吐
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
不熟的芸豆食用后可能会中毒。芸豆中所含有的皂甙、皂素、胰蛋白酶抑制剂和凝血素等有毒物质对于黏膜有刺激性,且能破坏红细胞。如果芸豆在烹饪加工过程中烧不透,食用可能就会引起中毒,潜伏期可以短至数分钟至1小时。主要表现有口腔、食管和胃部的烧灼感,部分患者可偶有恶心、呕吐的症状。
2021-11-15 09:55
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中毒性红斑(toxicerythema)也称毒性红斑或中毒疹(toxic eruption),为多种原因引起的全身性或局限性红斑损害,常见于儿童和青年。
多发人群:所有人群
典型症状: 猩红热样皮疹 舌质红绛 点状出血 关节疼痛 瘙痒
临床检查: 猩红热样皮疹 舌质红绛 点状出血 关节疼痛 瘙痒
治疗费用:市三甲医院约2000--7000
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