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马蹄荸荠煮熟的功效与作用
补充说明：马蹄荸荠煮熟的功效与作用
2021-08-10 22:17
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
通常情况下，马蹄荸荠煮熟后食用具有润肠通便、补充营养、促进消化的功效。马蹄荸荠是荸荠科植物荸荠的地上部分，是生活中常见的食物。
1、润肠通便
马蹄荸荠中含有丰富的粗蛋白、淀粉、膳食纤维等，食用后可以补充人体所需的营养物质，促进胃肠蠕动，有助于润肠通便。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用马蹄荸荠煮熟后食用，有助于改善症状。
2、补充营养
马蹄荸荠中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，患者适量食用后可以补充人体所需的营养物质，还可以提高自身的免疫力。
3、促进消化
马蹄荸荠煮熟后食用，可以促进胃肠道的消化吸收，还可以促进胃肠道内食物的消化与排出，有助于缓解消化不良的情况。如果患者存在便秘、消化不良等情况，可以适量食用马蹄荸荠煮熟后食用。
除此之外，马蹄荸荠煮熟后食用还具有清热化痰、凉血散血、止血、降火等功效。但是马蹄荸荠属于寒性的食物，过量食用可能会加重胃肠道的负担，引起腹痛、腹泻等不适症状，因此建议患者适量食用。如果出现不适症状，患者应该及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-11 17:11
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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