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调料草果的功效和作用
补充说明：调料草果的功效和作用
a******W 2021-08-09 16:23
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医生回答(1)
董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
调料草果是一种调味品，一般是由花椒、八角、桂皮、丁香等调料制作而成，具有去腥、增香提味的功效和作用。
调料草果是一种香料，可以增加食物的口感，在食物中适量加入一些调料，可以使食物的味道更加鲜美，从而增进食欲。调料草果中含有丰富的挥发油，具有较强的去腥味作用，可以有效去除肉类的腥味，使食物的味道更加鲜美。调料草果中含有丰富的丁香酚，是一种天然的芳香化合物，可以增强香味，从而增强食欲。因此，适量食用调料草果，可以在一定程度上促进食欲，改善食欲不振的情况。
但需要注意的是，调料草果中含有大量的花椒，属于辛辣刺激性食物，因此，胃肠道功能较差的人群应避免食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对调料草果过敏的人群也应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-10 00:25
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