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菜豆腐汤的功效与作用
补充说明:菜豆腐汤的功效与作用
2021-08-09 16:24
心血管疾病 肝脏 胆固醇 甘油三酯 心脑血管疾病 半胱氨酸
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
蔬菜豆腐汤一般具有预防心血管疾病以及保护肝脏等功效 。豆腐汤中的大豆蛋白含量较多,可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白等,有助于预防心脑血管疾病。而且豆腐汤含有的半胱氨酸,可以加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,在一定程度上可以起到保护肝脏的作用。
2021-12-09 09:47
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