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鸭蛋可以天天早上煮着吃吗

发病时间:不清楚

鸭蛋可以天天早上煮着吃吗

补充说明:鸭蛋可以天天早上煮着吃吗

2021-08-08 19:53

鸭蛋 维生素B2 微量元素 骨骼 大脑 发育

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

鸭子蛋可以天天早上煮着吃。每天早上吃鸭蛋对健康有益,鸭蛋富含维生素B2,具有滋阴、润肺、养血的功效。鸭蛋含有铁和钙等微量元素,可以促进骨骼和大脑发育,改善记忆力,增加人体对营养的需求。鸭蛋也富含矿物质和蛋白质,吃起来很有营养。早餐优先,膳食合理搭配,营养均衡全面,营养多样化。

2022-03-14 09:13

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维生素B2 (核黄素)

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低,线粒体中氧化速率下降,直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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