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红薯和红薯淀粉功效一样吗

发病时间:不清楚

红薯和红薯淀粉功效一样吗

补充说明:红薯和红薯淀粉功效一样吗

2021-08-08 19:53

红薯 淀粉 维生素

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

红薯和红薯淀粉都是由同一种植物——甘薯所制成的不同产品。红薯淀粉是由红薯提取而成,富含碳水化合物,可用于制作糕点、面包等;而红薯则含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等营养素,可直接食用或用于烹饪。两者的功效不同,应根据个人需求选择使用。食用红薯或红薯淀粉前,请务必咨询医生,并遵循其建议的剂量和频率。

红薯富含膳食纤维、维生素C等营养成分,具有润肠通便、辅助降血糖的功效。而红薯淀粉则是一种高碳水化合物食品,常用于制作糕点、面食等。对红薯过敏者禁用红薯淀粉;糖尿病患者应谨慎食用红薯淀粉。

2022-04-22 10:52

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维生素

维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。

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