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白果淮山炖猪肚的功效
补充说明：白果淮山炖猪肚的功效
2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
白果淮山炖猪肚具有提高免疫力、除湿等功效。淮山中含有丰富的粘液多糖，可促进免疫物质的生成，发挥出提高机体免疫力的功效。白果和猪肚搭配可化痰定喘、收敛除湿，用于治疗赤白带下、小便白浊、遗尿等症。经常食用白果淮山炖猪肚，可以补脾健胃、祛湿化痰、保健身体，对体虚人群尤为适宜。
2022-08-09 06:33
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医生回答(1)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪肚的营养价格十分丰富，重要含有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、钾、钠、镁、铁等元素，具有益气养胃等的功能，猪肚炖汤也具有肯定的保养脾胃的效果的，例如石斛猪肚汤滋阴健脾胃，补虚益气；砂仁猪肚汤驱寒暖胃，止胃胀；还有像白果养胃猪肚汤、猪肚鸡汤、白果猪肚鸡汤、咸菜猪肚汤。
2021-08-09 13:28
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
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