发病时间：不清楚
菠萝蜜的种子能吃吗营养价值及功效
补充说明：菠萝蜜的种子能吃吗营养价值及功效
2021-08-08 19:52
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
菠萝蜜种子可食用，富含营养，有健康功效。
菠萝蜜的种子是可以食用的，但在食用前通常需要经过适当的处理，如煮沸或烘烤，以去除可能存在的有害物质。菠萝蜜种子富含膳食纤维、蛋白质、矿物质（如铁、镁和钾）以及多种维生素，特别是维生素B群。这些营养成分有助于维持消化系统的健康，提供能量，支持免疫系统，并有助于肌肉和神经功能的正常运作。一些研究表明，菠萝蜜种子还可能具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇和辅助血糖控制的潜在健康效益。
患者在食用菠萝蜜种子时，应注意适量，避免因纤维过多导致消化不适，并确保彻底烹饪以确保安全。如有特殊疾病或药物治疗情况，应在食用前咨询医生或营养师的意见。
2021-12-14 11:58
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
