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红曲米粉有副作用吗

发病时间:不清楚

红曲米粉有副作用吗

补充说明:红曲米粉有副作用吗

a******W 2021-08-08 19:51

孕妇 红曲

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医生回答(1)

刘新娟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

适量食用红曲米粉一般没有明显副作用。
红曲米粉是由红曲发酵而成的一种食品色素,常用于着色食品。其安全性较高,主要成分为天然色素和微生物代谢物,少量摄入不会对身体造成不良影响。
长期大量食用红曲米粉可能导致消化道不适、过敏反应等副作用。由于红曲米粉中含有一定量的添加剂和防腐剂,过量摄入可能增加上述风险。
在使用红曲米粉时需注意控制摄入量,并遵循正确的储存条件以确保其品质和安全性。对于特定人群,如孕妇或儿童,则应在医师指导下使用。

2024-03-06 22:21

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