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茭白的功效与作用
补充说明：茭白的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
茭白具有利尿消肿、清热解毒、催乳、补充营养、缓解便秘等功效与作用。由于个体差异可能导致食用效果或副作用不同，建议在专业人士指导下使用。
1.利尿消肿
由于茭白有利水的作用，所以能起到一定的利尿效果。适当食用可以促进体内水分代谢，辅助减轻因体内液体潴留引起的浮肿症状。
2.清热解毒
因为茭白性寒，具有清热的效果，因此能够起到一定的解表作用。对于风热感冒、咽喉肿痛等病症有一定的改善作用。可将茭白煮熟后直接食用。
3.催乳
茭白中含有一定量的维生素B族成分，而维生素B族是制造红血球必需的营养素之一，有助于刺激乳腺分泌乳汁。对于哺乳期女性而言，适当进食茭白可以帮助增加奶水量并支持婴儿健康成长。建议作为菜肴或汤品的一部分摄入。
4.补充营养
茭白中富含多种矿物质和维生素，这些物质是人体维持正常生理功能所必需的。适量食用可以提供必要的营养素以满足日常需要。例如，可以通过炒制或蒸煮的方式享用。
5.缓解便秘
茭白含有膳食纤维，其可以吸收水分膨胀并软化大便，从而改善排便困难的情况。对于经常出现排便不畅等问题的人群有较好的调理效果。可以选择新鲜的茭白进行烹饪。
需要注意的是，由于茭白性质偏寒凉，因此脾胃虚寒者应减少食用量或避免长期大量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
2024-03-01 15:53
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
