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旱芹一般是指苋菜,苋菜具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助改善贫血、辅助降血压等功效与作用,苋菜的禁忌主要是脾胃虚寒者不宜食用。
1、功效与作用
苋菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。苋菜中含有丰富的胡萝卜素,进入人体后可以转化为维生素A,可以在一定程度上预防夜盲症,苋菜中含有丰富的钾元素,适当食用可以促进体内水分的代谢,有利于辅助改善贫血的情况。苋菜中还含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,具有辅助改善贫血的作用。此外,苋菜中还含有丰富的维生素K,可以促进凝血,有利于辅助改善凝血功能障碍的情况。
2、禁忌
脾胃虚寒者不宜食用苋菜,因为苋菜性寒,脾胃虚寒者食用后可能会加重病情,不利于疾病的恢复。此外,对苋菜过敏者也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。
2021-08-09 08:39
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