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蜂蛹的功效与作用吃法
补充说明：蜂蛹的功效与作用吃法
2021-08-08 19:52
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曹晓菊 主任医师 陕西省人民医院 三甲
擅长：擅长于中医治疗妇科病，更年期疾病，脾胃消化病，老年病，及气血不足，脾虚，肾虚，肝郁，湿重等亚健康状态中医养生指导。
提问
蜂蛹富含蛋白质、氨基酸、脂肪等营养物质，能满足人体生理需求，促进生长发育。蜂蛹味道鲜美，能增进食欲，促进胃的消化。蜂蛹可以延缓女性更年期症状，治疗男性少精子症和性功能障碍。蜂蛹能促进泌乳，具有泌乳功能。还可以补充大量矿物质，如氨基酸、钙离子和铁离子。维生素E含量较高，能起到抗氧化、美容、降压、降血脂的作用。可以选择清蒸蜂蛹，可以更好地吸收。
2022-06-22 13:41
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
