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牛蛙的功效与作用禁忌
补充说明：牛蛙的功效与作用禁忌
2021-08-08 19:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛蛙可以起到利水消肿、补虚、清热解毒等作用，禁忌食用死蛙、未熟透的蛙等 。牛蛙的营养价值是含有蛋白质、钙、磷、钾、锌、硒等。可以缓解水肿、臌胀、噎膈、小儿热疮、病后体虚。牛蛙适合骨质疏松、皮肤粗糙、消化功能较差、因病体质较弱的患者食用。牛蛙还可以促进人体气血旺盛，精力充沛，有养心安神，补气补虚的功效。
2022-01-05 17:00
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磷的用途甚广，在制造火柴、焰火、爆竹、信号弹、某些合成染料、人造磷肥、杀虫剂、灭鼠药及医疗用药中，均应用磷。旧式火柴头药含有黄磷，剧毒。目前生产的日用火柴头药内无磷，但在有些火柴盒的边药中含赤磷40％左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷（P4S3）10％左右，有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌（zinc phosphide）所致，偶由吞食含黄磷的火柴头引起；若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边，亦可出现中毒症状，赤磷中一般含有0.6％～1％黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。
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