首页> 药品> 昆布> 昆布和海带的功效与作用

医生回答(1)

程银兵 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

昆布和海带具有利尿消肿、预防便秘、补充营养、辅助降血脂、辅助降血压等功效与作用。但考虑到两者均为食物,若长期大量摄入可能对健康产生影响,建议咨询医生或营养师。
1.利尿消肿
因为昆布和海带中含有一定的钾元素,能促进体内钠离子排出,从而起到利尿的作用。适当食用昆布和海带可以增加排尿量,缓解水肿症状。对于存在肾脏疾病的人群而言,需要控制摄入量以避免加重肾脏负担。
2.预防便秘
昆布和海带富含膳食纤维,能够吸水膨胀并刺激肠道蠕动,进而改善便秘情况。适量进食昆布和海带可帮助维持正常排便频率,预防便秘发生。但不宜过量食用以防引起腹泻等不良反应。
3.补充营养
由于两者都属于海产品,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种矿物质元素,所以具有补充营养的功效。有研究显示,经常吃海带和昆布有助于提高身体免疫力,减少感染风险。适合体质虚弱者日常食用。
4.辅助降血脂
昆布和海带中所含有的藻类多糖具有降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平的作用。长期适量摄入昆布和海带可能对血脂代谢产生有益影响,适用于高血脂患者食用。但是不建议一次性大量摄入以免引起消化不良。
5.辅助降血压
昆布和海带中的岩藻多糖具有抑制肾素-血管紧张素-醛固酮系统活性的作用,从而发挥降压效果。对于轻度高血压患者,可通过增加昆布和海带的摄入量来辅助控制血压。需注意监测血压变化并调整饮食方案。
需要注意的是,昆布和海带均为常见的食材,也是一味中药,但不宜过量食用,否则可能会导致胃肠功能紊乱,出现腹胀、腹泻等症状。此外,对于患有甲状腺功能亢进症的患者来说,应慎用昆布和海带,以免加重病情。

2024-01-21 19:54

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便秘 (大便秘结,大便难)

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