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刺鲑鱼的功效与作用
补充说明：刺鲑鱼的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
刺鲑鱼具有补充营养、提供能量、改善贫血、促进生长发育、增强免疫力等功效与作用。但是，由于刺鲑鱼属于食物，若需要长期食用或对某些人群存在特殊风险时，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补充营养
因为刺鲑鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、钙等营养物质，这些营养物质是人体必需的，所以食用后可以为身体补充营养。适当摄入刺鲑鱼能够使机体获得必要的营养成分，支持正常的生理活动和新陈代谢。
2.提供能量
由于刺鲑鱼中所含有的脂肪及碳水化合物可被分解为葡萄糖或甘油三酯供能，从而达到提供能量的作用。适量进食刺鲑鱼可作为日常饮食中的热量来源之一，在维持体重的同时保证充足的能量储备。
3.改善贫血
因为刺鲑鱼中含有铁元素，而铁是血红蛋白合成的重要原料，因此有助于预防缺铁性贫血的发生。对于存在缺铁性贫血风险的人群，建议增加刺鲑鱼的摄入量以满足其对铁的需求。
4.促进生长发育
刺鲑鱼富含多种氨基酸以及不饱和脂肪酸，这些物质是儿童生长发育过程中必不可少的营养素，因此具有促进生长发育的效果。家长可以将刺鲑鱼制作成易于孩子接受的菜肴，如清蒸或做成鱼丸等，确保孩子每天都能摄取足够的刺鲑鱼。
5.增强免疫力
刺鲑鱼中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能抑制免疫细胞过度活化，从而起到增强免疫力的作用。Omega-3脂肪酸主要存在于深海鱼类中，可通过定期食用刺鲑鱼来获取。但不宜过量食用以防不耐受或过敏反应发生。
需要注意的是，刺鲑鱼虽然营养价值高，但是属于海鲜类食物，容易引起过敏反应，因此过敏体质者应慎食。另外，痛风患者也应减少摄入，以免诱发或加重病情。
2024-01-13 02:26
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
