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红藜麦的功效与作用及食用方法
补充说明：红藜麦的功效与作用及食用方法
2021-08-08 19:51
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
红藜麦具有增加饱腹感以及补充优质蛋白质等功效，可以煮粥或者蒸米饭来食用。红藜麦能为机体提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹时间，食用红藜麦可以使饱腹感增加。红藜麦蛋白质含量较高，而且氨基酸组成与人体需求接近，矿物质、维生素以及膳食纤维等营养成分也较全面，食用红藜麦能为人体提供充足营养。
2021-11-19 10:41
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
