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山胡椒油的功效与作用及食用方法
补充说明：山胡椒油的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
山胡椒油是用山胡椒树的种子压榨而成的一种油，山胡椒油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物等营养成分，具有促进食欲、补充营养、润肠通便、辅助调节血脂等功效与作用，可以凉拌、煎炸、做汤等方式食用。
1、促进食欲
山胡椒油由山胡椒制作而成，其中含有丰富的挥发油类成分，能够促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上增强食欲，改善食欲不振的情况。
2、补充营养
山胡椒油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体正常的生理活动。
3、润肠通便
山胡椒油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、辅助调节血脂
山胡椒油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也能够调节血脂，适合高血脂症、高血压等人群食用。
5、其他功效与作用
山胡椒油中含有大量的黄酮类化合物，具有扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量的作用，适用于有心脑血管疾病的患者食用，可以辅助改善病情。
虽然山胡椒油的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对山胡椒油过敏的人群，容易引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。另外，山胡椒油中含有大量的油脂，如果过量食用，可能会导致体内的油脂含量升高，从而引起肥胖，不利于身体健康。
2021-08-08 23:56
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点： 1、过度的体力劳动或脑力劳动： 会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均： 胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳： 在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张： 食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟： 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物： 经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素： 有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食： 晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动： 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
常见检查：
就诊科室：消化
