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四季豆的功效与作用及食用方法
补充说明：四季豆的功效与作用及食用方法
a******W 2021-08-08 19:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
四季豆一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护心脏、辅助降血压等功效，可以煮熟后食用。
1、补充营养
四季豆是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
四季豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用四季豆，在一定程度上可以改善消化不良的情况。
3、提高免疫力
四季豆中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养物质，在一定程度上也可以增强人体免疫力。
4、辅助保护心脏
四季豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护心脏的效果。
5、辅助降血压
四季豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，也可以达到辅助降血压的目的。
虽然四季豆的功效有很多，但不建议患者过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-08 23:58
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
