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椰汁和椰子水的区别
补充说明：椰汁和椰子水的区别
2021-07-06 14:07
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雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲
擅长：擅长中医内科及肛肠疾病，曾在上海龙华医院进修中医专业，同时从事中医内科9年，对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。
提问
椰汁和椰子水是同一种物质的不同称呼，它们是由成熟的椰果内部的液体组成。
在口感上，椰子水通常比椰汁更甜一些，因为其经过了自然发酵的过程，而椰汁通常是通过加工提取出来的。
在营养价值方面，两者都富含维生素C、电解质（如钾、钠等）和其他营养成分，有助于补充身体所需的水分和能量。
虽然椰子水和椰汁主要区别在于制作过程和甜度差异，但它们本质上是相同的。无论是选择椰子水还是椰汁，都可以享受到丰富的营养和美味的味道。
2021-07-14 15:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
