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红娘鱼的功效与作用及禁忌
补充说明：红娘鱼的功效与作用及禁忌
2021-08-05 16:38
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
红娘鱼肉中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等，能起到滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的作用，同时还能治疗各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症状。它的蛋白质含量高，脂肪含量高，富含多种矿物质和维生素，口感好，易于消化吸收，因此适合大多数人食用。本品含有丰富的蛋白质和多种微量元素，故适宜补益体虚或虚劳。并可清除身体内毒素及多余水分，促进新陈代谢，有益利尿、消肿。经常吃能清心泻火，暖胃。作为产妇来说，红娘鱼具有很好的催乳汤的功效。
2021-11-19 14:50
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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