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汤菜的功效与作用禁忌
补充说明：汤菜的功效与作用禁忌
a******W 2021-08-06 16:38
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
汤菜一般是指用各种蔬菜、肉类等烹饪而成的一种食物，具有补充营养、促进消化等功效与作用，但也要注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担。此外，对汤菜过敏者应禁忌食用。
1、功效与作用
汤菜中富含蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防或缓解便秘的情况。汤菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以辅助改善消化不良的情况。
2、禁忌
由于汤菜中富含膳食纤维，因此不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对汤菜过敏的人群应禁忌食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
需要注意的是，食物无法代替药物作用，如果患者存在某种疾病，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。同时，在日常生活中，患者还要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，而且也可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。
2021-08-07 01:31
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
