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炒桃仁有毒吗
补充说明：炒桃仁有毒吗
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
代岩 主治医师 河南省中医药研究院附属医院 三甲
擅长：常见内科杂病
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炒桃仁可能有毒。但不能直接食用，因为含有大量的苦杏仁素，这种物质成分具有毒性，不利于人体的健康，甚至可能会导致死亡。可以将桃仁放入开水中浸泡，然后去掉桃仁的外皮，浸泡期间要换几次水，最后再煮，经过这样处理的桃仁就可以食用了。吃桃仁能补益人体所需的维生素E，可以帮助人体延缓衰老，而且还能润肠，缓解便秘。
2022-08-01 09:11
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医生回答(1)
李岗锋 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
桃仁是比较不受威胁的中药，炒桃仁长时候在不受威胁剂量，医治剂量范畴喝，通常不大概引发人体中毒，现阶段也没有相应研究报道指明标准地喝炒桃仁可以引发中毒的反映，因此不要过于纠结这种问题，桃仁具有肯定的抗过敏效果抗炎效果以及去淤血作用，可以用于止咳化痰平喘，用于治疗年轻津枯，跌打损伤。
2021-08-06 23:29
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
