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无铝泡打粉的危害
补充说明：无铝泡打粉的危害
a******W 2021-08-06 16:39
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
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无铝泡打粉通常较为安全，但在某些情况下可能导致铝中毒、神经系统毒性、认知障碍、骨骼健康问题以及消化系统紊乱。
1.铝中毒
铝中毒是指过量摄入铝元素导致体内积累过多，引起的一系列症状。可能导致恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，严重时可引发神经系统损伤。
2.神经系统毒性
长期食用含铝食品可能导致神经系统受到损害，因为铝具有神经毒性和突触毒性的特性。神经系统受损可能表现为记忆力减退、思维迟钝等症状，甚至会导致痴呆。
3.认知障碍
铝是一种神经毒素，长期摄入会引起中枢神经系统功能障碍，进而影响大脑的认知功能。可能会出现注意力不集中、思维能力下降等问题，严重者可能出现智力衰退。
4.骨骼健康问题
铝在体内的蓄积会影响钙的吸收和利用，从而干扰骨质矿化过程，增加骨折风险。易导致骨质疏松症的发生，使患者更容易发生骨折。
5.消化系统紊乱
由于无铝泡打粉中的某些成分会刺激胃肠黏膜，引起胃肠功能紊乱。常见症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，长期还可能导致营养不良。
使用无铝泡打粉时需注意控制用量，避免长期大量摄入，以减少潜在风险。若出现相关不适症状，应及时就医进行针对性处理。
2024-01-07 22:41
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