首页> 营养科> 猪肚> 猪肚炖鸡的功效

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

猪肚炖鸡的功效,主要包括补充营养、健脾益气、滋阴补肾等,但是需要控制好食用量。

1、补充营养

猪肚炖鸡中的猪肚含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以促进体内的新陈代谢,在一定程度上还可以增强自身的免疫力。

2、健脾益气

猪肚炖鸡中的猪肚味甘,性温,归脾、胃经,食用以后可以达到补脾益气的效果,适合脾胃虚弱的人群食用,在一定程度上还可以用于改善腹泻、食欲不振等不适现象。

3、滋阴补肾

猪肚炖鸡中的猪肚含有丰富的铁元素、钙元素、磷元素等微量物质,食用以后可以滋阴补肾,适合肾虚的患者食用,在一定程度上还可以用于改善腰膝酸软、盗汗等不适现象。

除此之外,还具有辅助消食、补气养血等功效。虽然猪肚炖鸡的功效有很多,但是并不适合所有的人群食用,特别是对猪肚过敏的人。食用时也要注意饮食健康,不建议吃辛辣刺激性的食物。

2021-12-29 17:28

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