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碱馒头的功效与作用
补充说明：碱馒头的功效与作用
2021-08-05 16:39
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
碱馒头具有提升味觉、容易吸收营养物质等功效与作用。把碱面和面粉混合在一起做成发面馒头，可以让馒头变得更加松软，容易被肠胃吸收和消化，而且这种馒头吃起来更加香甜，从而可以提升患者的味觉。另外适当吃一点碱面，可以促使面头等食物中的营养物质更好地为人体所利用，身体体质比较弱或者肠胃吸收不好的患者，也可适当吃一点添加碱面的食物。
2021-11-16 09:35
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
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