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玉米油和花生油哪个好

发病时间:不清楚

玉米油和花生油哪个好

补充说明:玉米油和花生油哪个好

2021-07-06 14:07

玉米油 花生油 花生 玉米 胆固醇 麦芽

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兰守夕 主治医师 中国人民解放军联勤保障部队第九六七医院 三甲

擅长:视网膜色素变性、黄斑变性、视神经萎缩、糖尿病视网病变,视网膜静脉阻塞。

提问

花生油和玉米油都是生活中的食用油,没有好的区别。花生油是从花生中榨出的油,玉米油是从玉米中提炼出来的。花生油的颜色更加艳丽一些,味道更加浓烈。花生油中锌含量较高。玉米油中不含胆固醇,呈淡黄色,并带有一点麦芽香味。二者各有优点,如果在家中食用,建议不要长期使用一种油,现在市场上的油种类也很多,各有优点,营养价值也各有不同。可以根据生活需要选择不同类型的食用油,但是一定要买非转基因的才是最佳。

2021-07-08 11:26

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锌缺乏病

锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一,作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下,皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”,有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症,锌治疗有良效。其后,在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道,并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来,全国各地有大量关于锌缺乏病的报道,以小儿为多见。

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