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苏打粉的作用和用法
补充说明：苏打粉的作用和用法
a******W 2021-07-28 18:29
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苏打粉是一种食品添加剂，主要用于制作饼干、糕点等食物，还可用于冲泡饮用，具有促进食欲、补充营养、中和胃酸、碱化尿液等作用和功效。
1、促进食欲
苏打粉具有一定的促进食欲的作用，如果患者存在食欲不振的情况，可以适当使用苏打粉进行改善，从而增强食欲，也可以促进胃肠道蠕动。
2、补充营养
苏打粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到补充营养的效果。
3、中和胃酸
苏打粉属于一种碱性物质，患者在食用后可以中和胃酸，有助于缓解胃酸分泌过多引起的胃痛、反酸等不适症状。
4、碱化尿液
苏打粉中含有一定的碳酸氢钠，患者适量食用可以碱化尿液，有利于促进尿液的排出，在一定程度上还可以预防尿路结石。
5、其他作用和用法
苏打粉还具有抗氧化、缓解疲劳等作用和用法。
需要注意的是，患者在食用苏打粉时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用苏打粉后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-07-28 20:21
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点： 1、过度的体力劳动或脑力劳动： 会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均： 胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳： 在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张： 食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟： 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物： 经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素： 有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食： 晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动： 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
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就诊科室：消化
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