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纯牛奶含有什么营养成分

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纯牛奶含有什么营养成分

补充说明:纯牛奶含有什么营养成分

2021-07-27 18:28

纯牛奶 牛奶 胆固醇 乳糖 肠道 维生素A

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、碳水化合物等营养成分。牛奶蛋白质中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用,牛奶含钙很丰富,吸收率也高,但铁的含量低,吸收率也差,牛奶中还含有较多的维生素A、D及核黄素,对婴幼儿的生长发育很有利。

2021-10-14 09:30

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