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乳糜泻不能吃什么
补充说明：乳糜泻不能吃什么
a******W 2021-07-11 00:16
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
乳糜泻患者应避免食用麸质食品、含乳糖食品、大豆制品、加工食品、生食或未经充分烹饪的食物。虽然这些食物可能对某些人产生不良影响，但它们并不能直接用于治疗乳糜泻，如果症状加剧或持续不改善，应及时就医。
1.麸质食品
麸质食品中含有麸质蛋白，对于患有乳糜泻的人来说，摄入后会引起免疫系统对小肠黏膜的攻击，导致炎症反应。 摄入麸质食品会导致症状加重，如腹泻、腹痛等。长期摄入还可能导致营养吸收不良，引起贫血等问题。
2.含乳糖食品
乳糖是一种天然存在于奶类及某些谷物中的碳水化合物，在未被完全消化时可引发不适。对于乳糜泻患者而言，由于小肠黏膜损伤，无法有效分解乳糖，进而出现乳糖不耐受的症状。 这种情况下进食含乳糖食品可能会加剧腹泻、腹胀等不适感。因此，建议避免高乳糖食品以减轻症状。
3.大豆制品
大豆中含有的蛋白质可能与麸质蛋白类似结构，从而刺激小肠粘膜产生自身抗体，诱发或加重乳糜泻症状。 对于乳糜泻患者来说，摄入大豆制品可能会加剧腹泻、腹痛等症状。因此，应减少或避免食用大豆制品。
4.加工食品
加工食品中常添加含有麸质的添加剂，例如味精、防腐剂等，这些物质会进一步刺激受损的小肠黏膜，加重病情。 食用加工食品可能会使乳糜泻患者的症状恶化，延长康复时间。因此，患者应尽量选择未经过度加工的天然食材。
5.生食或未经充分烹饪的食物
生食或未经充分烹饪的食物可能存在细菌、寄生虫等病原体，增加感染风险，加重病情。 患者食用此类食物易导致胃肠道感染，加重腹泻、腹痛等症状。建议患者避免食用生食或未煮熟的食物，确保食品安全。
乳糜泻患者应注意避免摄入上述提及的所有食物，同时还要注意保持良好的饮食习惯，均衡膳食，避免暴饮暴食。此外，患者应定期进行血液检查以及粪便检查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。
2024-03-09 15:22
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
