首页> 营养科> 荷兰豆> 荷兰豆中毒多久发作

医生回答(1)

葛博龙 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

荷兰豆中毒通常在食用后的1小时~2小时发作,具体情况因人而异。

荷兰豆是一种豆类食物,其中含有皂苷、凝血素、胰蛋白酶抑制剂等有毒物质。如果患者食用了没有煮熟的荷兰豆,可能会导致毒素刺激胃肠道,从而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。如果患者食用的荷兰豆比较少,身体新陈代谢速度比较快,可能会在1小时左右发作。如果患者食用的荷兰豆比较多,身体新陈代谢速度比较慢,可能会在2小时左右发作。如果患者出现了中毒的情况,建议及时就医,可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用硫酸阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。

在日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免食用不洁的食物,以免引起不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2021-07-11 02:21

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