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多发性肌炎患者不宜吃什么
补充说明：多发性肌炎患者不宜吃什么
a******W 2021-07-02 16:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
多发性肌炎患者不宜食用牛肉、虾、黄豆、西蓝花、卷心菜等食物，因为这些食物可能加重病情或影响疾病的治疗效果。但需要注意的是，食物本身并不能治疗多发性肌炎，患者应在医生的指导下接受适当的治疗。
1.牛肉
牛肉是一种常见的动物蛋白来源，含有丰富的蛋白质。对于多发性肌炎患者来说，过多摄入可能会导致肌肉组织过度修复，加重病情。此外，牛肉中还含有一些矿物质如铁、锌等，长期过量摄入可能导致这些矿物质积累在体内，引起相关代谢疾病。
2.虾
虾肉也属于高蛋白食品，如果多发性肌炎患者食用虾，会导致自身免疫反应加剧，不利于疾病的恢复。而且虾中的异种蛋白可能成为过敏原，引起皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会出现呼吸困难的情况。
3.黄豆
黄豆富含植物蛋白，多发性肌炎患者的消化功能相对较弱，过多摄入会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，黄豆中含有一定的嘌呤成分，若长期大量食用，可能会诱发痛风发作，出现关节疼痛、肿胀的症状。
4.西蓝花
西兰花是十字花科蔬菜，其中含有硫代葡萄糖苷，在人体内可分解为具有潜在毒性作用的物质诱导机体产生免疫应答，进而加重多发性肌炎的症状。此外，此类物质还可能与甲状腺结合形成不溶性的复合物，从而影响甲状腺的功能。
5.卷心菜
卷心菜属于十字花科蔬菜，其含有的一种物质能抑制人体内某种酶的活性，进而干扰细胞对某些营养素的吸收利用，因此也不适合多发性肌炎患者食用。此外，该物质还有可能引发免疫系统的异常反应，进一步加重多发性肌炎患者的病情。
多发性肌炎患者应注意避免食用可能引起自身免疫反应的食物，如牛肉、虾等；同时减少摄入可能会影响药物效果的食物，如芹菜。建议定期进行血液检查以及肌肉功能评估，以监测病情变化并及时调整治疗方案。
2024-01-13 19:36
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多发性肌炎系一种以肌无力、肌痛为主要表现的自身免疫性疾病。主要累及肢带肌、颈项肌、咽喉部肌群，如同时累及皮肤，称皮肌炎。
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