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丁国良 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

每天喝豆浆有利于身体健康,每日应该摄入25克大豆或者等量的豆制品。
豆浆是机体蛋白质的重要来源,大豆的蛋白质属于优质蛋白质,能够合成体内重要的生物活性物质,包括酶,激素等,能够提高机体免疫力。豆浆中含有丰富的膳食纤维,能够帮助控制餐后血糖,有助于预防糖尿病,膳食纤维也有助于改善便秘,调节肠道菌群。豆浆中含有丰富的植物淄醇,有利于心血管健康,其中的大豆异黄酮能够降低体内雌激素浓度,从而降低乳腺癌发生风险,所以女性每天喝豆浆是有好处的。
喝豆浆建议选择无糖豆浆或者在家自制豆浆。没熟透的豆浆含有皂素,皂苷和胰蛋白酶抑制物,可能会有头晕,肚子痛,恶心呕吐等不适症状。特别注意豆浆在煮到80℃时,泡沫上浮会出现假沸现象,此时并没有煮熟,应该再煮几分钟,直到尝起来没有豆腥味为止。

2021-06-27 10:57

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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