首页> 内科> 消化内科> 甘油三酯> 甘油三酯高能吃肉吗

精选回答(1)

黄金祥 主治医师 益阳市第一中医医院 三甲

擅长:擅长内科常见疾病诊疗。

提问

甘油三酯高者应减少红肉摄入,适量摄入白肉。
这是因为红肉中含有较高的饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸会增加血液中的甘油三酯水平,从而加重高甘油三酯血症。而白肉如鱼肉、鸡肉等,含有更多的不饱和脂肪酸,有助于降低甘油三酯水平。因此,对于甘油三酯高的人来说,适量摄入白肉是有益的,但应避免过量摄入红肉。

2021-06-17 17:02

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甘油三酯

甘油三酯是由甘油和脂肪酸所构成的酯。各种甘油三酯的甘油部分都相同,而脂肪酸部分可相同也可不同。甘油三酯高的危害最直接体现在动脉粥样硬化上。

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