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素肠糖尿病可以吃吗？
补充说明：素肠糖尿病可以吃吗？
2021-06-10 18:06
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任冬梅 副主任医师 解放军第九六零医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减，骨质疏松，痛风，高脂血症，高血压，冠心病，脑梗塞。
提问
糖尿病患者尽量不要吃肠粉。因为肠粉里面主要成分是淀粉，淀粉属于碳水化合物，里面的主要成分是多糖，多糖分解为双糖最后分解代谢为葡萄糖。糖尿病患者进食肠粉以后血糖会迅速升高，患者处于高血糖的状态，非常容易出现糖尿病的急性并发症，或者慢性并发症，而且肠粉里面含有的纤维素很少。
2021-06-12 03:38
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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