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肠胃炎能吃咸菜吗?

发病时间:不清楚

肠胃炎能吃咸菜吗?

补充说明:肠胃炎能吃咸菜吗?

2021-06-10 17:57

肠胃炎 咸菜 胃炎 维生素 火腿 香肠

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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲

擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

提问

如果换有胃炎,是不能长时间吃咸菜的。咸菜中包含维生素少,包含致癌物质亚硝酸盐,包含霉变物质多。因此不可以长时间吃咸菜。长时间吃腌制品如咸菜、火腿、香肠等可能会造成胃肠恶性疾患。建议吃新鲜蔬菜水果,维持足够的维生素,减少恶性刺激。

2021-06-10 23:47

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肠胃炎 (胃肠感染,肠胃炎)

胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症。其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。胃肠炎可分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎两种。

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