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补充说明：尿酸高可以吃蚝油吗
2021-05-12 15:05
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简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺疾病，痛风，骨质疏松，肥胖等
提问
尿酸高的人不能吃蚝油。因为蚝油是由牡蛎熬制而成，所含的嘌呤非常高，食用蚝油以后，会使患者的尿酸水平迅速升高。尿酸高的患者应该要避免吃嘌呤含量高的食物，比如动物内脏、海鲜和豆类的制品，同时，建议每天喝水在2000毫升以上。如果患者经过饮食和生活方式的调整，尿酸不能降到正常水平，则应该使用降低尿酸的药物，比如别嘌醇、苯溴马隆等。
2021-06-04 12:00
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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