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怀孕能吃鸡心吗
补充说明：怀孕能吃鸡心吗
2020-11-03 13:24
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贾锐 主治医师 鹤壁市人民医院 三甲
擅长：妇科炎症，月经不调，不孕不育，妇科肿瘤，妊娠合并症，危重症的抢救和治疗。
提问
怀孕可以吃鸡心，鸡心具有益气补血的作用。鸡心里带有蛋白和丰富的铜元素，铜是身体健康必不可少的微量分析营养元素。针对血夜、神经中枢和人体免疫系统、头顶头发、肌肤和人体骨骼机构，及其人体内脏的生长发育和作用有关键的危害。孕妇在食用动物內脏的时候，必须要挑选新鲜的鸡心回家做，回家之后要最少冷水清泡2个钟头，排出来内毒素。
2020-11-05 15:55
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铜蓝蛋白（ceruloplasmin，CER）又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，不易纯化。目前所知为一个单链多肽，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色，含糖约10%，末端唾液酸与多肽链连接，具有遗传上的基因多形性。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，并具有氧化酶活性。1分子铜蓝蛋白与8个铜原子结合，血清中约90%的铜原子与铜蓝蛋白结合。一般认为铜蓝蛋白由肝脏合成，一部分由胆道排泄，尿中含量甚微。
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