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急性胰腺炎可以喝牛奶吗
补充说明：急性胰腺炎可以喝牛奶吗
2020-10-12 19:43
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张妍 主治医师 大连医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长急慢性胃炎、急慢性结肠炎、消化性溃疡、胃息肉、肠息肉、消化道出血、肝硬化失代偿期、慢性胆囊炎、消化道肿瘤等的诊治。
提问
急性胰腺炎患者应避免饮用牛奶。
这是因为牛奶中含有脂肪和蛋白质，而胰腺在炎症状态下会分泌大量胰酶，这些胰酶在正常情况下会消化食物中的脂肪和蛋白质。但在胰腺炎时，由于胰腺组织受损，胰酶会反流到胰腺外，导致自身消化，加重炎症。而牛奶中的脂肪和蛋白质会刺激胰腺分泌更多的胰酶，从而加剧胰腺炎的症状。因此，为了减轻胰腺的负担，急性胰腺炎患者应避免饮用牛奶。
2021-04-20 13:57
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
