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番石榴的皮能吃吗
补充说明：番石榴的皮能吃吗
a******W 2020-09-16 17:02
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
番石榴的皮是可以使用的，而且番石榴的皮非常有营养，能够补充人体所需的多种维生素。番石榴的皮比起番石榴的果肉更加干脆爽口，使用番石榴之前要把番石榴的表皮清洗干净。营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，维他命C含量比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍。番石榴的铁、钙、磷含量也很丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好一起食下去。
2020-09-16 21:56
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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