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蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗
补充说明：蘑菇上面长了一层白毛还能吃吗
2020-05-22 13:56
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白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲
擅长：消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗，内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡，炎症性肠病，炎症性肠病，急慢性胰腺炎，肝炎硬化等疾病
提问
如果蘑菇上面只是长了一层浅浅的白毛是可以吃的，因为蘑菇本身就含有菌丝体的成分，生长白毛是由于蘑菇老化而生长出菌丝体，所以会出现白毛的问题，这种蘑菇并不会产生一些有害的反应，建议及时清洗以后是可以吃的。但是如果白毛生长的比较多，而且生长的比较长，考虑蘑菇有可能是老化比较严重，即将要变质，建议这个时候不要食用的。当然建议患者购买蘑菇以后最好是趁着没有长出白毛的时候及时用。
2020-05-25 21:46
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颜培彬 医师 东平县中医院
擅长：龋坏，牙髓炎，牙周炎，根间周疾病，牙列不齐，颌骨骨折，唇腭裂，颌面部囊肿以及口腔黏膜病的治疗。
提问
蘑菇上长了一层白毛不建议吃了，蘑菇上长了一层白毛，说明存在细菌的滋生繁殖，如果食用后有可能会引起中毒的症状，产生腹泻，恶心呕吐。蘑菇属于菌类的一种能够为人体提供丰富的多糖类物质，具有提高身体免疫力的作用，并且经常吃蘑菇，可以达到健脾开胃的功效。经常的吃蘑菇还可以平肝提神，对于肝硬化，肝炎所引起的失眠都具有一定的治疗效果。
对于蘑菇过敏的人群不可以吃，过敏体质者不建议吃。
2020-06-10 22:23
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
