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紫菜和菠菜能一起吃吗
补充说明：紫菜和菠菜能一起吃吗
2020-05-15 19:17
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
紫菜和菠菜可以一起吃，但应注意适量。
紫菜含有膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和锌、钙以及铁等矿物质，菠菜含有水、纤维素、蛋白质、糖和维生素、钙、磷以及钾等矿物质，这两种营养素并不相互排斥，可以一起食用。菠菜和紫菜可以一起用来做汤，味道很好，营养价值也很好，有很好的补铁效果，还含有大量的维生素和矿物质，可补充人体所需的营养。
由于紫菜和菠菜都是寒性食物，应注意适量食用，以免增加消化压力。在饮食方面，应该注意平衡，尽量不要偏食和挑食，避免营养不良的问题。
2022-07-20 18:50
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
