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白果中毒的症状及解决方法
补充说明：白果中毒的症状及解决方法
2021-03-26 19:12
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
白果具有敛肺气、定喘咳的功效，对防治呼吸道疾病有一定的作用。一旦发生中毒的症状需及时就医。
白果中毒的症状及解决方法如下。1、当出现食用过量或者食用不当，也会出现中毒的表现症状，例如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不佳等胃肠道反应表现症状。2、如果症状严重，可以出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢瘫痪无力，伴有呼吸困难以及心肺功能衰竭的临床上的表现症状。3、当出现食用白果中毒以后，及时到医院通过化验身体的重要指标，保持身体的生命指标，减少毒素的吸收，促进排泄，进行规范性治疗。
白果富合营养，药食两用，但其既不可生食，又不能一次食用过多。小孩、孕妇、过敏体质的人不能吃白果。儿童生吃7-15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿别吃白果。一般最好不要长期服用。
2022-09-26 22:39
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
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